こんにちはｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
寝ても覚めてもB級グルメラーメン居ても立ってもB級グルメラーメン
どーもｴｸｽﾃﾝｼｮﾝどーもｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
居ても立ってもキタナカです猿
さて皆さま、この記事を書いています本日は12月25日矢印上
そうｴｸｽﾃﾝｼｮﾝクリスマスですツリー
今年のクリスマスにご紹介したいお店があります晴れ
私の実家のすぐ近くｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
310号線沿いにあります「La Buona Sorte(ラ・ブォナソルテ)」
私の家族も含め、地域住民に愛されているこのお店ひらめき
本格的なイタリアンを低価格で楽しめるのですき
パスタランチは本場イタリアで修業したシェフの作るパスタに
前菜、食後のドリンクが付いてなんと950円矢印上矢印上
そんな通称「ブォナ」に昨日、クリスマスイブに行ってまいりましたき
今回はＢ級グルメなんてとんでもないアセアセＡ級クリスマスコースをご紹介いたしますひらめき
まずは前菜
「魚介と野菜のミッレフィオーリ」
ミッレフィオーリとはイタリア語で「千の花」の意味があるそうですｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
続いてはパスタ
「ストロッツァ　プレーティ　ポルチーニの入ったミートソース」
「ストロッツァ　プレーティ」とは手打ちのクルクルしたショートパスタですひらめき
日本語に訳すと・・・
「牧師の首を絞めろ！！」とのこと0口0
ポルチーニはもちろんポルチーニ茸の事で
トリュフ、松茸と並ぶ世界三大キノコの一つひらめき
ではでは続いてはメインｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
「牛フィレ肉のモッツァレッラ焼き　トマトマリネ添え」
イタリアと言えばトマトですよねｴｸｽﾃﾝｼｮﾝトマト
1人当たりの1年間のトマト消費量は
日本は８.3キロトマト　一方イタリアは60キロビックリビックリ約７.2倍ですビックリ
もちろんイタリア人が世界一ビックリ
ではなく・・・トマト消費量世界一は
「リビア人」で平均150キロを1年間で食べるとのことひらめき
日本人の18倍ですエリザベス
話は戻りまして
デザートｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
「ストゥルーデル　ジェラード添え」
「ストゥルーデル」は日本語に訳すと「渦巻き」ぐるぐる
詰め物を何層にもまく甘いお菓子ですき
オーストリア地方の伝統的なお菓子で、最も古いストゥルーデルのレシピは
1696年の物だそうですｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
1696年の日本では・・・「生類憐みの令」の綱吉が将軍の頃ですｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
さて、今回のクリスマスディナーコースひらめき
パンと食後のドリンク、
シェフのサービスでアルコール30度と40度の、
のどが焼けるようなイタリアのお酒や
オリーブの甘煮をサービスして頂きｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ
3500円ｴｸｽﾃﾝｼｮﾝｴｸｽﾃﾝｼｮﾝ安いき
クリスマスのコース以外も
通常のコースや単品でも注文できますので、ぜひ皆様本場のイタリアの味を体感してください手
E statｏ molto buono! （エスタート モルトブオーノ！） ごちそうさまでしたごちそうさま