こんばんゎ
今日ご紹介させて頂くのは、
こちら


何かわかりますか
こんなに、大きい芋・・・

そぉ、これは今が収穫時期の
こんにゃくいも
でございます


とゆうわけで・・・
このこんにゃくいもを使って
こんにゃくを作りました

まずは・・・
こんにゃくいもをすりつぶしたものに
水を加え温めます。


次に凝固剤を加えて、型に入れます

熱をとり・・・
食べやすい大きさに切って茹でます

茹でてアクをとってる間に
こちら・・・
田楽みそを作って頂き、

完成は、こちら・・・

おいしいといって頂き
大成功