こんばんわ～
遅くなりましたが、本日は4月12日に行った
手打ちうどん作りの模様を
報告したいと思います


まずは小麦粉に水を加え念入りにこねていきますよ

次にしっかりと足で踏んで～踏んで～コシを出していきます


綿棒で伸ばして～うどん状に細く切っていきます
これがなかなか難しいんですよね


美味しいうどん完成間近です
切ったうどんを鍋で湯がきま～す


茹であがったうどんを水にさらしてきれいに洗い
よく水を切ったら器に小分けしていきま～す
皆さん大変な作業お疲れ様でした


うどんの美味しさに話も弾み
とても好評のうどん作りでした
でわでわ今日はこのへんで～
次回のブログをお楽しみに