こんにちは

妹から　簡単に　しば漬けが　作れると　聞いて

早速　挑戦しました

きゅうり　しょうが　みょうがを　適当に　切って

私は　スーパーで　見かける　しば漬けの様に　切ってみました

それを　塩と　重しで　一晩つける

一晩で　水が　出てくるので　それを　ぎゅうって　絞って

塩が　多すぎると　辛くなりすぎるので　要注意です

梅酢(赤紫蘇）　みりんと　合わせた調味料　の中に　入れるだけ

超　超簡単　

色も　鮮やかに　出来ました

さっぱりとして　とても　　美味しく出来ました　

とても　ご飯が　すすみます　ここも要注意の所です

簡単ですので　是非　お試し下さい