こんにちは
今日は朝から雨が降り出しそうですね
時々ぽつぽつしているようですが・・・
先日　ＴＶでポテトサラダの食べ比べをしていました。
美味しそうと思いながら、昨日の仕事帰りに思いだし
さっそくポテトサラダの材料を買いたくさん作りました。
私は玉ねぎもスライスをして水にさらして入れます
ジャガイモ　人参　きゅうり　玉ねぎ　ロースハム　ゆで卵　
ジャガイモをしっかりつぶして材料をよく混ぜ　ブラックぺっパーや
レモンやで味付けしマヨネーズで和えます。
もう美味しすぎて一人でにやけてしまいました。
ＴＶではこのポテトサラダをスライスハムで巻いてコロッケに
してあげたり　手羽元に入れたりして　思い出しても食べたくなります。
アレンジをしてさらにおいしくするってさすがですよね！
チャレンジしてみようかな～