こんにちは
なんだか甘いものが食べたくなってガサゴソ探していたら、前に頂いた沖縄の黒糖が
出てきました。
このまま食べるのはあまりにも悲しいので、早速 検索してみました。
黒糖を使ったお菓子や蒸しパンなどたくさんでてきましたよ。
冷蔵庫の中にあまりものの、こしあんが残っていたので黒糖饅頭を作ることに
しました。
お饅頭をお家で作るのは初めての体験です。
蒸し器を出して黒糖をつぶし材料を混ぜるだけであっという間にできました。
蒸しあがるのを今か今かと待ちながら
じゃじゃーん
形は置いといて
つやつやして美味しそうじゃありませんか!
ダイエット中なのに一気に3個食べてしまいました。
まだまだ黒糖が余っていますので今度は黒糖蒸しパンを作ってみようと
思っています。