こんにちは(๑･̑◡･̑๑)

今日から五月ですね！

先日、従姉に誘われて知人の菜園に

スナップえんどうをとりに行ってき

ました。初夏の日差しを浴びてスク

スク育ったお豆さん。

サヤえんどうとスナップえんどうの

違いがよくわからなかったのですが

幼い時期にサヤのみを食べるのがサ

ヤえんどう(絹さや)。実が膨らんだ

時期に実のみを食べるのが実えんど

う(グリンピース)。そしてその両方

の美味しいとこどりでサヤも実も柔

らかく食べられるのがスナップえん

どうだそうですね。

丁度いい具合に膨らんだ豆だけを収

穫しサッと湯がいてマヨネーズをつ

けていただきました。甘くてとても

美味しかったです（＾Ｏ＾☆♪

雨の日が多く、気持ちもつい沈みが

ちになりますが、

心はいつも五月晴れ！今月も笑顔で

頑張りましょう\(//∇//)\