こんにちは

最近の話ですが

豆乳が体に良いと、職場ですすめられ

今まであまり購入することはなかったのですが

試してみようと思い買ってみました

そのまま飲むのはやはり牛乳のほうが馴染んでいるので

何かの料理に使おうと調べていたら

良いのを見つけました

シェントウジャンっていう台湾風のお粥です

お酢を入れることで豆乳が固まるみたいで

中華風の出汁とごま油を入れるのですが、やさしい味です

作り方も簡単だったので

私が購入した豆乳はほとんどこれに使いました

ここのところ気温の差が大きく体調を崩す人も出ています

食べるものにも気を使っていきたいものです