今日はいい天気になりましたね。

黄砂の方も少ない様で洗濯物も安心ですね😊

先日　田舎に帰ってきました。

うちの家の裏が竹藪になっているので

今の時期は、タケノコが生えるんです。

裏山を散策すると、タケノコが生えていました。

少し伸びていますが、

すぐに湯がいて若竹煮を作りました。

やっぱり水煮と違って美味しでした😋

時期が終わるまでに筍ご飯を作って食べたいと思います。

楽しみだな!(^^)!