こんにちは　
昨日の続きです。
に入り実家に戻る途中、満天の星とまでは言えませんが
オリオン座がきれいに見えました
帰宅すると、母が猪の肉を炊いてました。ご近所の方に頂いたそうです。
ほどよく脂身もあり、しつこくなくさっぱりした食感です。
夕食後、母が「この前、ロールケーキを焼いたけどスポンジが固い何でやろ」　
柔らかいところはお隣さんにあげたとか、どうも新しいオーブンが使いこなせてないらしい
一通り説明したが作り方にも問題が　大丈夫という母を説得
22時前、親子3人でスポンジを焼きました。
翌日、私たちが帰った後、生クリームにを入れて完成
再びお隣に持って行き「おばちゃん腕をあげたね」と言ってくれたとか
母は、料理が好きなので普段から色々と食べてもらってるようです。
しばらくケーキもお願いします。　そして母のことも