早いもので今年もあとわずかとなりました
いかがお過ごしですが
ところで・・・
シュトーレンって御存知ですか
ドイツを代表するクリスマスや冬のシーズンには欠かせない
お菓子だそうです
生地の中にフルーツ(レーズン･ドライチェリー･オレンジピールなど）や、
ナッツ(アーモンド･ウォルナッツなど)をたっぷり練りこみ焼き上げた
ケーキです
今まではドライフルーツ系のお菓子は苦手でしたが、
利用者さんに教えて頂いてから、
フラワーのシュトーレンが大好物になり、
この季節のお楽しみのひとつになりました



今年をふりかえって・・・
今年は本当に色々なことが、あり過ぎる位あった訪看でしたが、
嵐が去った今は、穏やかで笑顔の絶えない訪看
に生まれ変わりました
人間関係の難しさや大切さが身にしみた1年でした
来年もスタッフ一同、日々努力を忘れず頑張っていきますので、
どうぞよろしくお願い致します
では、皆様よいお年を・・・