サラダづくり

皆さま、こんにちは

葉桜の季節となり、日中は汗ばむ日も

増えてきましたね

皆さま、お元気でいらっしゃいますか？

さて・・・

先日、青山デイサービス松原では

利用者様のＡ様がデイサービスの畑で

絹さやえんどうを収穫してくださいました

Ａ様、ありがとうございました

後日、こちらを使って皆さまに

サラダを作っていただきました

まずは下準備をしていただいてます

利用者様の女性軍から教わりました

ベテラン主婦の皆さま、さすがです

お次は、錦糸卵を作っていただきました

絹さやと錦糸卵を胡麻のドレッシングで合えて・・・

今日のお昼ご飯のおかずに加えさせていただきました

「サッパリしてて食べやすかった」

「美味しかった」

と、好評でした

企画していきたいと思ってます

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This post was written by day-matsubara