こんにちは
1月も終盤になり町のあちこちに節分の巻きずしのポスターを
見かけるようになってきました。
今日　訪問時に利用者様にその話をしたところ、もうそんな
季節かいなと笑って毎年　巻きずしを巻いていることを
教えてくださいました。結婚される前から節分には必ず巻いて
いるそうです。(ウン十年）
中の具もいっぱいあり　かんぴょう　高野豆腐
人参　かまぼこ　しいたけ　三つ葉　穴子とたくさんの具が入り
聞いているだけで食べたくなりました。
しかも中の具は一つずつだしを足しながら炊いていくそうです。
足も不安定で目も手術されて身体は良いとは言えない利用者様
毎年　子どもや孫たちが楽しみにしているからと、
今年もおいしい愛のこもった巻きずしを作られる予定です。
楽しみにされてるって、沸々とやる気がどこかからでてくる
ものなんでしょうね。